जीं हां हम बात कर रहे हैं बहुतायत मे पाये जाने वाले फल शहतूत की, लोगों के आंगन में बहुतायत में पोय जाने वाले इस फल के फायदें जितने ज्यादा है यह फल उतनी ही आसानी से और सस्तें में आम लोगों को उपलब्ध भी है।
विषेशज्ञों की माने तें यह फल जहां कैंसर जेसे महारोग को भी आपसे दूर रख सकता है वही इसका प्रयोग आपकी आखों की रोशनी को भी बनाये रखने में उपयोगी है इतना ही नही इस फल की पत्तियां भी कई रोगों में रामबाण साबित हो रही है।
मोरसा आल्बा के वैज्ञानिक नाम से जानी जाने वाली इस सफेद प्रजाति की शहतूत में भारी मात्रा में कैल्सियम पायी जाती है जो मानव हडिडयों को मजबूती प्रदान करती है, इसमें पाया जाने वाला पालीफेनोल्स और फलेवोनायड कैंसर जैसे मरारोग की संभावनाओं को काफी हद तक कम करता है, कोलेस्ट्ोल की समस्या को दूर रखने में इसमें पाया जाने वाला डाटरीफाइबर और लिनोलेइक एसिड प्रभावी सिद्व हो रहा है।
आखों के लिए फायदेमंद विटामिन ए शहतूत में प्रर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जो आखों की रोशनी को बढाने के साथ साथ आखों पर पडने वाले तनाव को भी दूर करने में सहायक होता है, इसमें पाया जाने वाला जिन्क और मैगनीज शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढाने मे ंसहायक सिद्व होता है, रक्त संचार को संचालित करने और खून को साफ करने में इसमें पाया जाने वाला सायनायडिंग 3 ग्लूकोसाइड नाम का फाइट्ोन्यूटि्एंट महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इतना ही नहीं विशेषज्ञों की माने तो शहतूत अपने आप में अमृत के समान है इन फायदों के अलावा भी अन्य कई फायदें शहतूत में पाये जाते है, इनका सेवन इस मौसम में किया जा सकता है जो पूरे वर्ष आपकों इन शारिरिक समस्याओं और रोगों से लडने में मदद करते रहेगें।
